Lead Line Cook

Toko Fitri Health Center · 📍 Koja · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Toko Fitri Health Center sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Koja. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang tepat.,Membuat dan mengimplementasikan rencana menu mingguan dan harian.,Melakukan inspeksi berkala terhadap area kerja untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim line cook.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan standar makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan kemampuan tim.Kemampuan dalam melakukan inspeksi dan memastikan kebersihan dan keamanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait