Head Chef - Immediate

ION Sejahtera · 📍 Jambi · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month

ION Sejahtera, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Peran ini sangat strategis dan akan memimpin tim koki kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 hingga Rp 35.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam menjalankan operasional dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

Memastikan praktik keselamatan dan higienis di dapur terpenuhi.

Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Berkoordinasi dengan manajemen restoran untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

Melakukan auditing kualitas secara berkala untuk memastikan standar kualitas tetap terjaga.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki.

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.

Pengalaman dalam mengatur operasional dapur dan mengoptimalkan efisiensi.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Kemampuan untuk memastikan standar keselamatan dan higienis di dapur.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinanpengelolaan timkreativitaspengetahuan tentang tren kulinerkeselamatan dan higienis di dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang